O mesmo ebook de receitas do bistrô combinado com a planilha que calcula custo, preço de venda e proposta de encomenda — tudo pronto para usar na sua cozinha ou no seu negócio.
QUERO O KIT COMPLETO AGORA R$ 97,00 · Acesso imediato após o pagamento · Pix, Cartão ou Boleto💬 Quem já usa diz:
"A planilha mudou o meu negócio. Eu cobrava R$ 80 por bolo e descobri que estava no prejuízo. Depois de precificar direito, hoje cobro R$ 180 e o cliente continua comprando."
— Camila R., confeiteira · São Paulo/SP
Do iniciante que quer aprender até a confeiteira que quer parar de trabalhar no prejuízo
Ebook de receitas + planilha profissional integrados — preencha uma vez e o kit calcula tudo automaticamente.
40+ receitas testadas diariamente no Bistrô La Na Tati — organizadas por categoria
Clique nas abas para ver cada parte da planilha
| Ingrediente | Qtd (gr) | Preço/kg ←preencha | Custo |
|---|---|---|---|
| Leite condensado | 395 | R$ 18,99 | R$ 7,50 |
| Creme de leite UHT | 200 | R$ 8,90 | R$ 1,78 |
| Cacau em pó 100% | 60 | R$ 45,00 | R$ 2,70 |
| Chocolate 50% gotas | 30 | R$ 38,00 | R$ 1,14 |
| Manteiga sem sal | 30 | R$ 32,00 | R$ 0,96 |
+ 46 fichas técnicas de outras receitas na planilha completa
| Campo | Valor | |
|---|---|---|
| Custo ingredientes | R$ 14,20 (automático) | |
| Horas de preparo ←preencha | 1,5 h | |
| Valor da sua hora ←preencha | R$ 50,00/h | |
| Custo embalagem ←preencha | R$ 0,80/un | |
| Overhead ←preencha | 20% | |
| Margem desejada ←preencha | 60% | |
Funciona para qualquer receita — só selecionar no dropdown
| Item | Qtd | Preço/un | Total |
|---|---|---|---|
| Brigadeiro de Chocolate | 30 | R$ 11,30 | R$ 339,00 |
| Bem-Casado | 40 | R$ 8,50 | R$ 340,00 |
| Cookie com Chocolate | 20 | R$ 12,00 | R$ 240,00 |
| Taxa de entrega | — | — | R$ 30,00 |
Salve como PDF e envie direto pelo WhatsApp para o cliente
Localizado em Cotia/SP, o La Na Tati é um bistrô e confeitaria artesanal com mais de 20 mil seguidores no Instagram. Estas são as receitas que saem da nossa cozinha todos os dias — testadas, ajustadas e com gramagens exatas.
Bastidores da cozinha, receitas do dia e novidades antes de todo mundo.
@lanatatibistro — Seguir agoraConfeiteiras que usam o kit e transformaram sua precificação
Eu cobrava R$ 80 por bolo e descobri que estava no prejuízo. Depois de usar a planilha e entender meu custo real, passei a cobrar R$ 180 e o cliente continua comprando.
A proposta de encomenda profissional mudou como os clientes me veem. Antes eu mandava texto no WhatsApp, agora mando um PDF organizado e as pessoas me levam mais a sério.
Os brigadeiros do ebook ficaram melhores do que os que eu fazia antes com receitas aleatórias da internet. As gramagens exatas fazem toda a diferença no resultado final.
Acesso enviado por e-mail imediatamente após confirmação.
Receitas testadas diariamente no Bistrô La Na Tati — Cotia/SP.